И еще один рецепт +)).

Сырный томатный суп

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
5 зубчиков чеснока

75 г красного лука, мелко нарезать
1 большая банка протертых помидоров
1 стакан говяжьего бульона или воды
1 бульонный кубик
1 чайная ложка сахара
2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика
60 г тертой моцареллы
2 куска сыра гауда
1 столовая ложка тертого пармезана
соль и молотый перец

2 буханки хлеба для использования в качестве чаши для супа
оливковое масла для смазывания
базилик для украшения

Приготовление:

1. Срежьте верхушку с каждой буханки и ложкой достаньте всю мякоть, чтобы получилась чаша. Смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку на 3 минуту. Остудите.
2. Нагрейте оливковое масла в кастрюле средних размеров. Обжарьте чеснок и лук в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.
3. Выложите помидоры, влейте бульону и забросьте кубик. Добавьте сахар и перца по вкусу, дайте покипеть около 3 минут. Посолите по вкусу. Добавьте базилик и моцареллу, помешайте около минуты и снимите с огня. Разлейте суп по хлебным чащам. Сверху положите по куску сыра гауда и присыпьте половиной ложки пармезана. Поставьте под бройлер, чтобы сыр расплавился. Украсьте базиликом. Подавайте немедля.

Cтоит попробовать +)).

Низкокалорийный сыр.

Рецепт:
кефир - 250 мл

молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт
паприка в хлопьях - 2/3 ч ложки
базилик сушеный - 1 ч ложка
тмин - 1/3 ч ложки
куркума - 1/3 ч ложки
соль - около 1/3 ч ложки

Приготовление:

Смешать кефир, яйцо, соль и пряности. В кипящее молоко влить кефирную смесь, помешивать, довести до кипения, убрать огонь, дать постоять 5 мин. Переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке (около 1 часа). Положить под гнет, через пару часов убрать в холодильник.

 

 

и еще один рецепт...

 

Индийские картофельные лепешки - паратха

Тесто: 

250 гр. цельнозерновой мук

110 мл. теплой воды;
40 мл. растительного масла;
1 ч.л. соли.

Начинка: 

2-3 картофелины;
пучок укропа (или кинзы, или петрушки);
специи (кориандр, имбирь, кардамон, куркума и т.д.)

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и оставляем его на час завернутым в пищевую пленку. Тем временем, варим картофель, толчем его, пока горячий и смешиваем с зеленью. Добавляем соль и специи по вкусу. Через час делим тесто на 8-10 частей, из каждой лепим шар, который раскатываем в лепешку. На круг теста кладем две ложки начинки и накрываем вторым кругом. Теперь очень аккуратно раскатываем получившуюся лепешку скалкой (у меня кое-где тесто порвалось, и начинка неэстетично вывалилась). Повторяем то же самое со всеми кусочками теста, а, когда лепешки готовы, поджариваем их на сковороде в растительном или оливковом масле. Подливать масло нужно перед каждой новой лепешкой.

 

 

Нашла совершенно чудесный рецепт зимнего кофе +)).

Способ приготовления: сварите обычным способом крепкий кофе, растворите в нем мед, добавьте ликер, цедру или мяту, вино, снова все нагрейте, но не кипятите. Перелейте горячий напиток в термостойкий стакан. Пейте горячим, небольшими глотками

Продукты:
* кофе крепкий - 75г на 1л воды
* мёд 0.5 ч. ложки
* ликер апельсиновый 30 г
* вино красное 20 г
* цедра апельсиновая сушеная 1 щепотка
* или мята 2 листа

 

 

 

Same here.

***

"Если вы мне скажете: ну все, кончается моя жизнь, меня бросил молодой человек, — знаете, что я отвечу? Позвоните и скажите ему спасибо — за то, что он бросил вас сейчас, а не девятом месяце беременности. Этому еще Станиславский учил: ищи преимущества..." 

Сергей Гармаш

Это с каждым случится однажды...

Это с каждым случится однажды,
Через год или два. Может век,
Постучится к вам в дверь очень важный,
Очень нужный, родной человек.

Он не спросит кто ДО был и сколько,
С кем спала, с кем делила кровать.
Будет рядом всегда и не только.
Будет верить, а главное ждать.

Он не спросит про трудный характер,
И менять не посмеет уже, В
се в одном: муж, любовник приятель.
Будет кофе варить в неглиже.

Он поймет красоту твоих мыслей,
И молчание ласковых глаз.
Он в тебе будет видеть весь смысл,
И обнимет сильней в этот раз.

Это все так нежданно приходит,
 Будто в мире включается свет,
Человек тебя просто находит,
Даже в тридцать с копейками лет.

Оксана Чехалина

***

Я вдруг словила себя на том, что дико скучаю по фотографированию. Очутить знакомую любимую тяжесть в руке, заметить что-то интересное, словить момент, сделать кадр, смотреть результат и думать, пробовать, делать чтобы вывести именно то, что заметила сама наиболее четко, ярко, но изящно. Скучаю. Вдруг. Резко.

Перекресток семи дорог, вот и я.

Удивительное ощущение перекрестка семи дорог. Состояние, когда понимаешь, что вокруг "семь" различных путей-вариантов, и каждый имеет возможность случиться, если слегка качнуться в ту сторону. И все хороши, и все возможны, и все к счастью, и всё равно не отускает вероятность ошибки. И хочется подумать наперед, "заглянуть за угол" только чтобы удостовериться, что выбор то будет сделан тот, что надо, потому что у всех семи дорог есть прекрасные плюсы. И конечно есть вера в звезду и прочее, прочее, но все же, все же...

3 шарфа осени.

"Золотая осень" 150см.

Желтый цвет теплый, легкий, яркий, струящийся, радостный. Он вызывает приятные ощущения и символизирует движение, радость и веселье. Желтый цвет способствует активизации умственной деятельности. Желтый - долго сохраняется в памяти. Желтый цвет соответствует Солнцу. Радостный, стимулирующий цвет. Его ассоциируют с интеллектом и выразительностью. Он увеличивает концентрацию, организует, улучшает память, способствует справедливому и быстрому принятию решений. Желтый помогает принимать новые идеи и точки зрения других людей. Это цвет оптимизма. Психология: приводит чувства в движение, освобождает от негатива, который подрывает уверенность в своих силах. Помогает легче воспринимать новые идеи и принимать различные точки зрения. Он способствует лучшей самоорганизации и концентрации мысли.

2. «Краски Осени на границе со Снежной Зимой».

За что я люблю осень – за буйство красок, за яркость и позитив. Все оттенки осени собрались в этом прекрасном теплом шарфе. Немного смягчает яркую цветовую гамму легкий струящийся белый шелк-понже, как напоминание о скором приближении красавицы Зимы с пушистым белым снегом +).

 3. Шарф для настроения и простора для фантазии. Теплые, радующие глаз цвета +). 180см

Теплая жилетка. Шерсть и шелк.

Легкая, мягкая, приятная на ощупь и теплая +).

***

Кто понял жизнь тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребёнок, молится старик,
Как дождь идёт и как снежинки тают.

В обыкновенном видит красоту,
В запутанном простейшее решенье,
Он знает, как осуществить мечту,
Он любит жизнь и верит в воскресенье,

Он понял то, что счастье не в деньгах,
И их количество от горя не спасет,
Но кто живёт с синицею в руках,
Свою жар-птицу точно не найдет

Кто понял жизнь, тот понял суть вещей,
Что совершенней жизни только смерть,
Что знать, не удивляясь, пострашней,
Чем что-нибудь не знать и не уметь.

...

2 Шарфа и один МастерКласс +)).

Теплый зимний шарф.

100% шерсть Мерино (23 мик), черные кружева, кудряшки Gotland овечки, в нагрудной части вставка из шерсти альпака, что дает дополнительно тепло +)

Такой фасон шарфа позволяет его носить с верхней одеждой с "V"-образной горловиной. Стоечка у шарфа закрывает горло.

Все в тепле! +))
 

Ну и один небольшой МастерКласс с Ксюшей +) тихим субботним вечером +)). и вино, как награда после трудов +)).

И вот на какие тренеровки я пошла сегодня...

не прошло и трех месяцев как я это сделала +)) если раньше я "лежала в сторону своей мечты", то теперь "встала и пошла". Ура +))) привет плоский живот и упругая попка +)).

Жизнь без прикрас )

“Все меняется, но солнце всегда встает на следующий день. Плохая новость заключается в том, что нет ничего постоянного, хорошая новость заключается в том же.”

Эмоции.

Последнее время мои мир богат таки на эмоции. Самые разные. Разной силы и окраски. 

1) Я была в Риге на прошлой неделе. Каждый раз, когда я бываю в Латвии - это всегда невероятно прекрасно и активно. Каждый вечер горячее вино в горячей кампании, много прекрасной Риги, скалодром два раза, диалогов по оттачиванию чувства юмора, много смеха в голос, теплая одежда и шоппинг, шоппинг, шоппинг +)) И да, и Юрмала, и аквапарк и бани, бани, бани +)). И привезенная из Риги усталость +). Приятная усталость +). 

И отдельно хотелось отметить эти прекрасные утра, когда неспешно варишь кофе в турочке, садишься за стол с лапочкой, перед окошком. За окошком синички и воробушки кушают только что накрышенную тобой печеньку. Элегантные грациозные синички и задиры воробушки +). После таких дней особо хочется или сделать ремонт в ванной/кухне или переехать уже туда, где по утрам вот так по-кофейному комфортно.

И да, совсем забыла, что. У меня появилось новое прекрасно-любимое место в Риге. 26ой этаж РигаРадиссона. Слов нет описать. Особенно когда прекрасное солнце, прекрасное закатное солнце освещает город сквозь темные дождевые низкие тучи.

2) И я наверное уже не буду сейчас писать, что меня так безудержно бесит в последнее время. Но тема та же. Невыполенные обещания в основном. Я уже не так остро на это реагирую, не как подумаю, так бесит.

25 «секретных» правил от успешных людей.

1. Окружайте себя только теми людьми, кто будет тянуть вас выше. Просто жизнь уже полна теми, кто хочет тянуть вас вниз

2. Делайте сегодня то, что другие не хотят, завтра будете жить так, как другие

не могут

3. Если вы найдете человека с которым сможете вести себя также свободно, как ведете себя наедине с собой, то цените его как воздух

4. Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните - есть еще самолеты и яхты

5. Вбивая гвоздь в душу, помните, что даже вытащив его своими извинениями, вы все равно оставите там дыру, которая будет долго зарастать и мучить своего владельца. Не делайте больно тем, кто любит вас всем сердцем

6. Никогда не оправдывайтесь. Ни перед тем, кто вас любит, ни, тем более - перед тем, кто не любит. Тот, кто не любит, все равно вам никогда не поверит, а кто любит - он и сам придумает для вас оправдание

7. Если про вас идут слухи, значит, вы - личность. Никогда не обсуждают и не завидуют плохому. Завидуют лучшим, обсуждают лучших

8. Не можете сделать женщину счастливой - не мешайте другому

9. Умейте прощать, ведь это свойство сильных. Слабые никогда не прощают

10. Боритесь, ведь женщина выбирает сильных, смелых и
настойчивых, а не тех, кто при малейшей ссоре опускают руки и уходят

11. Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом

12. Всегда помните, что люди становятся близкими постепенно, чужими - мгновенно

13. Учитесь радоваться без алкоголя, мечтать без наркотиков, общаться без интернета и нервничать без сигареты

14. Выберите себе работу по душе, и вам не придётся работать ни одного дня в своей жизни

15. Не полагайтесь слишком сильно на кого-нибудь в этом мире, потому что даже ваша собственная тень покидает вас, когда вы в темноте

16. Не жалейте о своих ошибках, ведь не сделав их, вы никогда не узнаете как делать правильно

 

17. Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали

 

18. Когда вы проиграли - просто улыбнитесь. Победитель теряет вкус победы

19. У вас обязательно должна быть мечта - чтобы вы смогли вставать по утрам

20. Если медведь привязывает вас к дереву, приговаривая что-то на латыни - ложитесь спать. И вообще, в любой непонятной ситуации ложитесь спать

21. Если вы недовольны тем местом, которое занимаете, смените его. Вы же - не дерево!

22. Вас никто не сможет подвести, если вы ни от кого не будете зависеть

23. Если вы богаты, не думайте об этом, если вы бедны - не принимайте свою бедность всерьез. Если вы способны жить в мире, помня о том, что мир - это только спектакль, вы будете свободными и вас не коснутся страдания. Страдания - результат серьезного отношения к жизни, блаженство - результат игры. Воспринимайте жизнь как игру, радуйтесь ей

24. Никогда не говорите людям о своих проблемах, 80 % ими не интересуются, остальные 20 % рады, что они у вас есть

 

25. Делайте то, что хотите вы. Делайте то, что считаете правильным вы. Вас всё равно будут осуждать до конца жизни...

Шарф с воланами. Классическое сочетание серого с розовым.

Шерсть + шелк + бисер.
Сегодня серый цвет - один из самых универсальных и модных.
Он подходит абсолютно всем женщинам и мужчинам независимо от особенностей фигуры, цвета кожи и черт лица.

Символика серого цвета: тень, облака, реализм, здравомыслие, стабильность, неподвижность, раздвоенность, тоска, скука. Серый цвет не депрессивен, но и радости тоже не несет. Серый - это цвет мозга: ума и интеллекта. Серый цвет наделяет ощущением пространства, серую одежду хорошо носить и в тех случаях, когда возникает желание помечтать.

Психология серого цвета: расслабляет, успокаивает, помогает заснуть.

Сочетание: Серый плюс розовый. Второе удачное сочетание серого цвета. Оттенок розового – любой: от еле заметного бледно-розового до фуксии

Психология восприятия цвета – розовый: самый пассивный из цветов — провоцирует приветливость и снижает агрессивность, как внутреннюю, так и внешнюю. Самый женственный цвет, розовый ассоциируется со вскармливанием и воспитанием. Розовый успокаивает, и считается, что он способствует пищеварению.

Ключевые значения и символика: женское начало, безусловная любовь, романтичность, дружелюбие, доброта, женственность, легкомыслие, чрезмерная чувствительность.

Цветочный шарф-украшение.

Keep smile on your face =)

Whatever bad happens in my life, I always listen to this song, and always, always start smiling and stop worrying. This song is with a vigorous positive energetics `=)

"Don't worry, it will soon past
Whatever it is
Don't worry, be happy"

 

Еще шарфы. 2+1 +)).

1) Прекрасный теплый шарф. 210см. Натуральная овечья шерсть (мерино 23 мик), кудряшки Gotland овечки, шелк, бисер, кружева.

 

2) Строгий классический мужской шарф + шарф для маленького джентельмена (черная шерсть альпака, 100%).

Несколько советов как стирать шерстяные вещи (материал взят из разных источников Интернета).

Изделия изготовлены из натуральной высококачественной шерсти животных: мериноса, ламы, верблюда и нуждаются в особом уходе.

• Шерстяные вещи можно стирать только вручную при температуре не выше 40 °С (идеально 30-35 °С). Иначе вещь может существенно уменьшиться в размерах и, что хуже, деформироваться. Под действием горячей воды или сильном механическом воздействии (крутящийся барабан, например) волокна шерсти сцепляются плотнее, уменьшая площадь изделия и увеличивая его толщину.
• Для стирки следует использовать моющие средства, содержащие ланолин. Это Ласка, Dreft и другие специальные порошки для шерсти. Ланолин – это естественный жир, обволакивающий каждую шерстинку. Он делает ее гибкой, мягкой (т.е. не колючей), блестящей и – чистой. Ланолин неким чудесным образом отталкивает грязь, помогая шерсти «самоочищаться». Именно этим объясняется тот факт, что часто стирка шерстяным вещам даже не требуется:
• Достаточно замочить изделие на 2-3 часа, стирать слегка пожимая, НЕ ТЕРЕТЬ! а после хорошенько выполоскать в теплой воде.
•  Шерстяные вещи выжимают комом, сдавливая между ладоней. Не выкручивают: вещь потеряет форму. Сцепление волокон шерсти происходит благодаря чешуйкам, покрывающим каждую шерстинку. Эти чешуйки раскрываются в мокрой щелочной среде (мыльной воде), как «сеченый» волос в рекламе Pantene. Когда войлок сухой – чешуйки закрыты и сцепление между волокнами – крепкое. При намокании войлока сцепление ослабевает, и полотно легко растянуть. При выкручивании растягиваются отдельные части полотна, и оно теряет форму.
• Гладить войлок лучше сразу после отжима – влажным. Гладить с паром при температуре 130-160°С (на утюге эта температура обозначается двумя точками).
•  Шерстяные вещи (как валяные, так и вязаные) нужно сушить в разложенном виде: на расстеленной простынке.

Вот и весь набор нехитрых правил: 6 штук. На первый взгляд они могут показаться непростыми: ведь мы уже привыкли к стиральным машинкам и автоматическим сушкам – но эти 6 советов помогут сохранить вашу уникальную войлочную вещь в идеальном состоянии.

Изделия из шерсти нельзя

• стирать в стиральной машине и отжимать в центрифуге;
• полоскать в холодной и горячей воде,отжимать,выкручивть;
• подвергать химической чистке и отбеливать;
• сушить на солнце и гладить утюгом.

Шерсть обладает свойствами самоочищения,так что уход за изделиями необременителен. Изделия из натуральной шерсти рекомендованы к использованию врачами многих специальностей: терапевтами, невропатологами, гинекологами, хирургами.

Эксплуатация войлочных вещей

Особых условий по эксплуатации в принципе нет. Это такие же вещи, как и вся прочая одежда и аксессуары. Тут тоже все индивидуально - осторожность нужно проявлять если изделие очень нежное и изящное. Как и все шерстяные вещи войлок нужно беречь от моли. Это можно сделать разными способами:

• капнуть несколько капель лавандового масла
• положить рядом шкурки от мандаринов
• положить рядом листья грецкого ореха

Жизнь без прикрас. Осень.

Ко мне на выходных приезжала Танечка +). Это радость. Причем радость по всем пунктам, что мы делали +). Но. Совершенно удивительно я поняла, что я жду субботы еще и по той причине, что будет поездка в Хаапсалу. Будет поездка. Я неимоверно, как оказалось, соскучилась по длительным поездкам зарулем, по тем моментам, когда кроме дороги тебе ничего не важно, и ты кайфуешь от каждого нового поворота, от каждого вида, который открывается по сторонам, от того, как все проносится мимо и ты едешь, едешь, едешь. И неизменный кофе. Соскучилась по трассе, хотя странно, с Италии прошло всего ничего, но это видимо уже как легкий наркотик +) и как славно что у меня планируется еще немного такой радости +)). Но это была интересная дорога, я наверное раздражала всех водителей своей скоростью в ровно 90 кмч, ну или 85, но возможно и 95 кмч +)). Потому что мы болтали. Много, долго, сочно +). Любовались прекрасной осенней дорогой, яркими деревьями в лучах солнца. Это все прелесть как прекрасно. Именно за это я люблю осень как никакое другое время года. За яркость красок, за то, что можно кутаться в вязаные крупной вязкой шарфы и кофты, но еще одевать легкие курточки и пиджачки, за то что солнце светит ярко, но холодный ветер гоняет ярко-оранжево-красно-желтые листья по асфальту, и можно ходить в листьях и делать так шур-шур-шур... или подбрасывать охапки листьев в воздух и смотреть как они кружась падают на землю с детской широкой улыбкой и ощущением абсолютного счастья +)). 

И разговоры. Разговаривали разные разговоры. Оно удивительно, как людям посылаются люди-уроки, люди-недоученноедомашнеезадание, люди-задачи, люди-опыт, люди-научить. И выполнив намеченное, уходят куда-то, пропадая из твоей жизни, или на более длительное время, или навсегда. И о нет, нет, к ним никак не относятся те, что с нами постоянно. Те, что посланы нам для радости, или в награду, или еще как-то без определенной цели. А просто чтобы быть с нами рядом. Но я сейчас больше про людей-научить, людей-каксебявести. И оглядываясь назад, понимаешь, что много уроков выучено. И за два года, да даже за год, все сильно изменилось. И в лучшую, в лучшую сторону, конечно же. И это практически отработанный сценарий. Так забавно. А два-три года назад и представить себе не могла. Как не могу представить сейчас те два-три года назад.

Пожалуйста, заботься обо мне!
Я вырвалась из замкнутого круга,
В тебе найдя любовника, и друга,
И принца на серебряном коне…

Я вырвалась из круга «я-сама».

Я самоутвердилась. Я устала.
Возьми меня на ручки с пьедестала
Гордыни, честолюбия, ума...

Я самоотвердела. Я тверда.
На мне не остается ран от терний.
А я хочу быть мягкой, и вечерней
Я женщина. Я самка. Я – вода.

Я слабая. Не баба. Мне слабо:
Коня, и шпалы веером, и в избу,
И если в доме мышь – то будет визгу,
И я не претендую на любовь –

Я слабости минуточку хочу.
Я девочка. Я жалуюсь. Я плачу.
Лежу в постели, свернута в калачик –
И таять, как Снегурочка, учусь.

Я сдам свои права, с таким трудом
Добытые. Ты прав и ты по праву
На всех моих врагов найдешь управу
И всех моих друзей запустишь в дом.

Ты добрый. Ты высокий. Ты – плечо.
Ты два плеча, и твой спокойный запах
Уткнуться и не думать ни о чем,
Уснуть в твоих больших мохнатых лапах..

Ты сильный, но о каменной стене
Не тщусь – наелась. Хватит. Не желаю.
Любить не обязую. Умоляю:
Пожалуйста, заботься обо мне!

Осень +)) Поздняя, вероятно +)) а пока у нас прелесть, прелесть +))

Какая «осень золотая»!?
Какой еще «природы бал»!?
Люблю грозу в начале мая,
А осень, суку, в рот е*ал!

Вы что, как с дуба лист упали,
Как ртуть в термометре сползли!?
Какой «восторг», какие «дали»,
Какие, в *опу, журавли!?!

Какая «красота природы»!?
Какое «время колдовства»!?
Пальто, сапог, труба завода
И зае*авшая листва!!!

Послушать вас, так все прекрасно:
И холод с*аный, дождь и снег.
И ветер, *лядь, и нос мой красный,
И перед лужами разбег.

Какая, на *уй, «красок пляска»?
Какая, *лядь, «прозрачность вод»?
Я городской, привыкший к ласке,
А не степной оленевод!

Романтики, в пи*ду идите
С любовью к всяческой красе!
Какая ж мука, извините,
Жить в этой средней полосе!

Фантазийный шарф. 210см.

Шерсть, шелк, бисер, кружева, все смешалось в одном танце +)). Очень разный по текстуре.

И греет, и украшает +).

Felted cover for organizer.

Обложка для Moleskin-a c запАхом. Очень приятно держать в руках. Шерсть, шелк и бисер +). Жду дей-планнеры от молескина на 2013год, себе сделать.. +))