Домашнее.

---

Моё варенье: у меня теперь есть баночки со сливкой, сливка+яблочно и крыжовник+апельсинка +))

А это канарбик на балконе +))

Старинная шотландская легенда гласит, что скромный Вереск был единственным, кто по просьбе Бога согласился расти на голых, продуваемых ветрами склонах холмов. За это Господь наградил его повышенной выносливостью, непритязательностью и естественным очарованием.

Вереск обыкновенный - вечнозеленый сильно ветвистый кустарничек из семейства вересковых. Надземные побеги простираются по поверхности почвы, укореняются, обеспечивают распространения вширь. От лежачих побегов отходят ветви, растущие вертикально, они имеют высоту от 15 до 70 сантиметров. Листья чешуевидные, длиной около 2 сантиметров, а шириной менее 1 сантиметра, трехгранные, сидячие, темно-зеленые. Цветки мелкие, колокольчатые, поникающие, снабжены короткими цветоножками, собраны в верхушечное одностороннее густое многоцветковое кистевидное соцветие длиной от 5 до 15 сантиметров. Цветение у вереска растянутое, начинается поздно - в июле, продолжается до поздней осени. Плоды - четырехстворчатая коробочка длиной до 2,5 сантиметров. Средняя продолжительность жизни около 30 лет.

Вереск обыкновенный содержит дубильные вещества, флавоноиды (в том числе кверцитрин), сапонины, смолу, камедь, органические кислоты, каротин, минеральные соли.

Ароматичный вересковый мед считается целебным при различных заболеваниях, хотя и терпок на вкус.

---